ひやおろし

2026年9月11日

・瀧自慢　山廃　純米　1800ml:3,245円酒米:山田錦　精米歩合:60％日本酒度:+2　酸度:1.6伝統的な丹波流の山廃仕込みを参考に、瀧自慢らしい透明感と旨味、山廃らしい複雑な風味を表現した純米酒。ほのかな甘酸っ […]

2026年9月10日

・惣邑(そうむら)　ひやおろし　純米　出羽の里　1800ml:3,300円酒米:出羽の里　精米歩合:60％日本酒度:+4　酸度:1.5山形県産の「出羽の里」を用いた純米酒。香り穏やかで透明感のある旨みと、辛口ですっきりと […]

2026年8月27日

・黒龍　純米大吟醸　山田錦　1800ml:5,280円　720ml:2,750円酒米:山田錦　精米歩合:50％厳選された国産山田錦から生み出される、上質な米の旨み。完熟した果実のような豊かな香りとともに、熟成によってさら […]

2026年8月25日

・雑賀　純米吟醸　雄町　ひやおろし　1800ml:3,960円酒米:雄町　精米歩合:55％日本酒度:±0　酸度:1.9低温貯蔵庫でひと夏を越し、雄町らしい味わい深さとキリッとしたキレのあるひやおろしに仕上がっています。 […]

2026年8月21日

・醴泉　ひやおろし　純米吟醸　1800ml:4,950円酒米:東条特A特等山田錦　精米歩合:50％日本酒度:+2　酸度:1.5兵庫県東条産の特等山田錦の持つ力強くも繊細な旨味、養老山系伏流水の超軟水、熊本酵母、そして厳密 […]