楯の川酒造
世界を代表する Sake TATENOKAWAを目指して
商品一覧
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| 楯の川 純米大吟醸 清流 | 楯の川 純米大吟醸 美山錦 | |
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山形県オリジナルの酒造好適米「出羽燦々」を50％まで磨いて造った純米大吟醸で、14%台と低めに抑えたアルコール度数の軽快な口当たり、若々しく爽やかな果実のような香りと酸味、さらりとした優しい後味のお酒です。 酒米:庄内産出羽燦々 精米歩合:50％ 酵母： 山形KA 協会1801号 日本酒度： -2 酸度： 1.4 |
酒造好適米「美山錦」の特長を最大限に引き出し、柑橘類のようなシャープで広がりのある酸味を追求。控えめな香りと「美山錦」本来の膨よかで素朴な味わいを、特徴的な酸味が綺麗にまとめあげた食中酒向きのお酒。お燗もおすすめです。 酒米：庄内産美山錦（契約栽培米） 精米歩合：50％ 酵母：山形KA単体 Alc：15～16度 日本酒度：+2 酸度：1.6 |
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※価格は税抜表記となります。売り切れの際はご容赦くださいませ。スペックやラベルは造りによって変更となる場合がございます。
住所等
| 会社名 | 楯の川酒造株式会社 |
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| 所在地 | 山形県酒田市山楯字清水田27番地 |
| 杜氏 | |
| 創業 | 天保三年（1832年） |
| 代表銘柄 | 楯の川、子宝 |
| ホームページ | http://www.tatenokawa.jp |