楯の川酒造

世界を代表する Sake TATENOKAWAを目指して

商品一覧

楯の川 純米大吟醸 清流 楯の川 純米大吟醸 美山錦  
山形県オリジナルの酒造好適米「出羽燦々」を50%まで磨いて造った純米大吟醸で、14%台と低めに抑えたアルコール度数の軽快な口当たり、若々しく爽やかな果実のような香りと酸味、さらりとした優しい後味のお酒です。
酒米:庄内産出羽燦々 
精米歩合:50%
酵母: 山形KA 協会1801号
日本酒度: -2 酸度: 1.4
酒造好適米「美山錦」の特長を最大限に引き出し、柑橘類のようなシャープで広がりのある酸味を追求。控えめな香りと「美山錦」本来の膨よかで素朴な味わいを、特徴的な酸味が綺麗にまとめあげた食中酒向きのお酒。お燗もおすすめです。
酒米:庄内産美山錦(契約栽培米)
精米歩合:50%
酵母:山形KA単体 Alc:15~16度
日本酒度:+2 酸度:1.6
 
1,800ml:2,400円 1800ml:2,800円
     

※価格は税抜表記となります。売り切れの際はご容赦くださいませ。スペックやラベルは造りによって変更となる場合がございます。
                                

住所等

会社名 楯の川酒造株式会社
所在地 山形県酒田市山楯字清水田27番地
杜氏  
創業 天保三年(1832年)
代表銘柄 楯の川、子宝
ホームページ http://www.tatenokawa.jp